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Nur wenige Wochen nach den Dreharbeiten zu „Rosins Restaurants“ ist Küchenchefin Jana Ebner völlig unerwartet gestorben. Die 51-Jährige war die Seele der Magicuisine im Florian-Zimmer-Theater in Neu-Ulm – die fertige TV-Folge mit ihr konnte sie selbst nicht mehr sehen.
Plötzlicher Tod kurz nach dem TV-Dreh
Wie Promiflash und news.de berichten, ist Jana Ebner im Alter von 51 Jahren gestorben. Die genauen Umstände ihres Todes sind bislang nicht bekannt. Ebner war Küchenchefin der Magicuisine, dem Restaurant im Florian-Zimmer-Theater in Neu-Ulm, das Gastronomie mit Zauberkunst verbindet.
Im Sommer 2025 hatte Fernsehkoch Frank Rosin (60) dort für seine Sat.1-Sendung „Rosins Restaurants“ gedreht. Gemeinsam mit Restaurantinhaber Florian Zimmer und Jana Ebner sollte das gastronomische Konzept des Hauses verbessert werden. Die fertige Folge wurde am 17. September 2026 um 20:15 Uhr auf Kabel Eins ausgestrahlt – Jana Ebner erlebte die Ausstrahlung nicht mehr.
Frank Rosin trauert um „eine richtig tolle Köchin“
Rosin äußerte sich nach ihrem Tod bewegt über die gemeinsame Arbeit. Besonders ihre Mousse au Chocolat hatte es dem Sternekoch angetan.
„Jana war eine richtig tolle Köchin. Ihre Mousse au Chocolat war das Beste der Welt.“
Frank Rosin über Jana Ebner
Das gemeinsam entwickelte Menü erhielt beim abschließenden Testessen eine Bewertung von 4,5 Sternen – ein Erfolg, den Jana Ebner mit ihrem Team erarbeitet hatte.
„Die gute Seele des Hauses“
Auch Restaurantinhaber Florian Zimmer erinnert sich an seine Küchenchefin mit großer Anerkennung. Laut Schwäbische.de beschrieb er Jana Ebner als die gute Seele des Theaters, die sich für ihr Team aufopferte:
„Wenn wir nach einer langen Probe um ein Uhr nachts völlig erschöpft waren, stand Jana oft noch für uns in der Küche.“
Florian Zimmer über Jana Ebner
Nach Angaben von news.de fällt es Zimmer besonders schwer, dass Jana Ebner die fertige Sendung nicht mehr selbst sehen konnte. In der Ausstrahlung erinnerte ein Einblendungstext an die verstorbene Köchin.
Das machte Jana Ebner in der Magicuisine aus
- Küchenchefin der Magicuisine im Florian-Zimmer-Theater in Neu-Ulm
- Ihre Mousse au Chocolat gilt laut Frank Rosin als „das Beste der Welt“
- 4,5 Sterne für das mit Rosin entwickelte Menü beim Testessen
- Bereitete nach Proben nachts noch Mozzarella-Pasta und Desserts für das gesamte Team zu
| Steckbrief | Angaben |
|---|---|
| Name | Jana Ebner |
| Alter | 51 Jahre |
| Beruf | Küchenchefin |
| Wirkungsstätte | Magicuisine, Florian-Zimmer-Theater, Neu-Ulm |
| TV-Show | „Rosins Restaurants“ (Kabel Eins) |
| Dreharbeiten | Sommer 2025 |
| Ausstrahlung der Folge | 17. September 2026, 20:15 Uhr |
Emotionale Folge bei Kabel Eins
Für das Team der Sendung war die Ausstrahlung der Folge ein besonderer Moment. Laut Berichten wurde extra unveröffentlichtes Material für die Familie von Jana Ebner zusammengestellt, um ihr Andenken zu würdigen. Die Folge zeigt eine engagierte Küchenchefin, die mit Herzblut und Leidenschaft für ihr Restaurant und ihr Team gearbeitet hat – ein Vermächtnis, das über ihren Tod hinaus in Erinnerung bleibt.
Von: Julian Weber bearbeitet mit KI
